Beskrivelse

Zwilling Bob Kramer – Kokkekniv 26 cm
Den 26 cm kokkekniv fra Bob Kramer, er perfekt til udskæring af kød og udskæring af størrer grøntsager. Dette kendetegnes ved dens stabile blad og lette snit. Den solide vægt, kombineret med det skridsikre og erogonomiske skafte, gør kniven behagelig at arbejde med og sikre et godt greb. Bladets kerne er lavet af SG2 pulverstål støbt i 100 stållag af to forskellige hårdhedsgrader. 

Bladet er udsmykket med et smukt damaskmønster skabt under de specielle processer anvendt til at behandle overfladen af bladet. Den store kniv har et bredt skaft for effektivt skærearbejde, som er lavet af Micarta, et vådstærkt og stabilt flerlagsmateriale bestående af lærred og kunstharpiks, og er prydet med et logo-emblem og rustfri stålnitter.