Beskrivelse

Miyabi 5000MCD brødkniv, 23 cm. – Santoku er den bedst sælgende knivtype i Japan og oversættes som “Tre Dyder”. Navnet henviser til bladformens alsidige brug, for eksempel til grøntsager, kød eller fisk.

En ultra skarp kniv, får du med denne serie. Hele 100 lag og en hårdhed på 63 Rockwell skærer du nemt gennem culotte stege, tomater, laksefileter og hvad du ellers har lyst til at give dig i kast med. 5000MCD klarer alt.

MicroCarbide pulverstål med en hårdhed på 63 Rockwell (HRC).
Håndtag i Masur birketræ
Bladet er udarbejdet i 101-lag stål og skabt ved CRYODUR® produktions-processen
Damask-design
MIYABI ER ÆGTE JAPANSKE KNIVE:  HØJ KVALITET OG UOVERTRUFFEN SKARPHED DER GIVER DIG DET PERFEKTE SNIT.

OBS: Klik på mere info for at læse mere om Miyabi knivene og deres historie.