Indtast din søgning
 
0,00 DKK0
0,00

Kokkekniv V2-serie, Cangshan 59182, knivblad på hele 24,13 cm

Kokkekniv V2-serie, Cangshan 59182, knivblad på hele 24,13 cm
Pris
409,00  DKK
  • Leveringstid: 4-7 hverdage
Antal
Køb
  • Kundeservice 71 99 30 98 / info@knivblokken.dk
  • 14 dages fuld returret
  • Fri fragt ved køb over 499,- DKK
Lagervarer sendes om : 
Kokkekniv V2-serie, Cangshan 59182, knivblad på hele 24,13 cm

TYSK STÅL, SELVFØLGELIG

Stålet i den moderne Cangshan-serie er X50CrMo15. Dette refererer til den specifikke sammensætning af metallerne i stålet. Knivene indeholder 0,5% Carbon, 14-14,5% Chrom og forskellige mængder af molybdæn, vanadium, magnesium og silicium. Hver metal tilføjer forskellige kvaliteter til kniven, især Carbons egenskaber er vigtige for skarpheden, styrken og knivens hårdhed mens chrom forbedrer korrosionsbestandigheden.

Cangshan er et forholdsvist nyt mærke, som stiler efter at fortsætte og skubbe til den lange og traditionsrige kunst det er at lave en god kniv. Bag Cangshan står et anerkendt amerikansk firma ved navn NEWSTARFOODSERVICE. Firmaet har brugt en årrække på at studere professionelle køkkeners behov. Ud fra disse studier har de nøje udvalgt materialer og sørget for god ergonomi, så arbejdsglæden er i top.

Cangshans mål er at blande æstetik og funktionalitet, samtidig med en rigtig god pris. Cangshan har en passion for at designe og smede karakteristiske, praktiske og fantastiske knive, der vil vare i mange år fremover. De bedste egenskaber fra den vestlige og den østlige verden samles og du får derfor den ultimative kniv indenfor: stil, design, materialer og håndværk.  Cangshan har et mål om at gøre kokken stolt, når kniven benyttes.

Måske er du også interesseret i følgende produkter